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秋高气爽，八月桂花盛开，散发着浓郁的芳香，给人们带来了无限的美好。八月桂花是我国南方常见的一种花卉，特别是在深秋时节开放，散发出一缕缕让人难以忘怀的清香。
八月桂花的风采
八月桂花，又名月月桂、桂花、金桂花，是常绿小乔木植物。它的花色白黄相间，花朵细小而密集，十分美丽，散发着一种清幽的、沁人心脾的香气，十分令人陶醉。
八月桂花的花期较长，往往从8月中旬开始一直到10月中旬。在深秋时节，它的花朵绽放最多，芳香弥漫在整个花园里，带来了一片美好的景象。
八月桂花的栽培
八月桂花栽培比较容易，可以在阳台、花园或者是花盆中种植。它比较喜欢阳光，但是不能暴晒，土壤要求松软且排水良好。同时，它的浇水要适量，不能过多或过少。
当八月桂花的花苞饱满时，可以采摘下来晾干，做成桂花干或者是桂花酱来食用，也可以用于腌制蔬菜或者是制作香皂、沐浴用品等。它的花香很容易被渗入食品中，是一种十分优秀的调味品。
八月桂花的美食用途
八月桂花的香味十分独特，在食品加工中有着广泛的应用。它可以用来制作桂花糕、桂花酒、桂花糖、桂花蜜等，不同的食品加工方法可以让八月桂花发挥出不同的香气和美味。
其中，最具代表性的就是桂花糕。桂花糕是一种传统糕点，起源于唐代，由糯米粉、桂花糖、油和水混合而成，再加上桂花花瓣作为清香调味，是一种口感绵软，香气扑鼻的美食。
八月桂花的药用价值
除了美食价值之外，八月桂花还有着一定的医疗价值。它可以调节气血、活血化瘀、消炎止咳、降低血脂、促进肠胃蠕动等作用。由于其具有一定的镇静作用，还可以用作舒缓神经、缓解紧张情绪的药物材料。
同时，八月桂花还可以用来制作草药香囊、草药袋等保健品。将干燥的八月桂花花瓣装入布袋或者丝袋里，挂在卧室中，可以起到清香驱蚊、促进睡眠、舒缓情绪的作用。
结语
深秋时节，步入花园，一股香气扑鼻而来，清幽怡人，这就是八月桂花的魅力所在。除了美丽的花朵，它还有着广泛的用途，可以食用、可以药用、可以制作香薰等。让我们一起欣赏八月桂花的美丽，在清幽的花香中感受深秋的美好。
